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掲示板:令和3年度 第2回 静岡市食の安心・安全意見交換会onWEB

産地偽装について

名前:水野 裕司日付:2022/02/19 09:42:59

皆様、お疲れ様です。
2月に入り、熊本産・あさり 静岡市の業者で行われた
鳴門産・わかめの産地偽装で販売者であるスーパーマーケットも非常に困惑しています。
常に、生産者・メーカーから「産地証明書」を確認していますが、その資料が根本的に偽装されていれば確認しようがない事が現実です。
販売としても、あさりが報道後全く売れなくなった事も踏まえ影響は拡大しております。
今後、産地と商品自体のDNA検査などを進めていく体制が確立されていくのでしょうか
また、畜養についての産地移動の考え方は変化していくのでしょうか
販売者として、多くの消費者の方々からご意見を頂いております。