RE:静岡市食の安全・安心アクションプラン平成24～26年度 原案について

名前：学校給食課日付：2011/11/07 10:17:50

>Ⅰ-2(3)において、学校給食衛生責任者研修会、学校給食衛生研修会「食中毒防止講習会」、学校給食衛生責任者会の開催について、目標値が空欄になっていますが、単に日程が決まっていないということでしょうか。

　ご質問の上記３事業については、学校給食を安全に提供するため、衛生管理への知識を深め、従事者の意識を高める目的で例年実施しております。今後も開催予定ではありますが、平成２６年度の具体的な開催時期については未定のため空欄になっていました。空欄のままでは、事業を継続するのか、廃止するのか、今後の取組みが分かりにくいので、現時点での予定回数を記入いたします。基準値（Ｈ２２年度実績）についても比較しやすいように、回数での表記に変更いたします。これに併せて、学校給食課の他事業についても、基準値と目標値欄の表記を変更いたします。
　また、Ⅰ－２（２）の学校給食の食材の安全確保についても、平成２６年度目標値が空欄になっていましたので、こちらには「継続実施」と記入いたします。
　当課の新アクションプラン原案の表記について、的確なご指摘をありがとうございました。