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掲示板:平成29年度 食の安心・安全意見交換会 on web

Ⅰ-1(1)2について

名前:大塚 靖彦日付:2017/12/12 18:27:52

1)埼玉県のポテトサラダに起因したO-157については、トングを介した菌が原因である可能性が高いとの見解が一連の結末となった感じですが、その他の考えられる要因や防止策等、また事件後の経過について

2)神奈川県の学校給食での異物混入の報告件数について、報道以降に業者を変更し改善を図っていると思いますが、異物混入の件数が減った等、その後の動向について

情報提供お願いします。