RE:平成27年度事業実績、平成28年度指標について

名前：静岡市食の安全 対策推進連絡会　事務局日付：2017/01/05 13:07:22

ご意見ありがとうございます。
食品衛生課です。

「情報発信力」については、食を提供する側だけでなく、提供される側も、食の安全についての情報を積極的に収集していただきたいと考えておりますので、市民の情報へのアクセスのしやすさは重要な課題と認識しております。
市民へのたべしずねっとの周知対策として、引き続きメールマガジンの発行や、講習会等での紹介を行っていくとともに、今年度新たに区役所の申請窓口の待合場所にある、より多くの市民の目にふれやすいモニターに紹介映像の放映ができるよう依頼しております。
昨年ご教示いただいた「攻めの広報」を実現するためにも、今後も検討・改良を重ねて参ります。

2) 栄養成分表示適正化のための中小企業等に対する取組みについて、ご質問をいただきありありがとうございます。
平成27年4月の食品表示法の施行により、消費者向けの加工食品への栄養成分表示が原則として義務付けられ、食品関連事業者（以下、事業者）が平成32年3月末までの猶予期間内に対応できるよう、市では講習会や事業者からの栄養成分表示に係る相談に対応し、栄養成分表示の適正化を推進しております。
また、来年度はパンフレット作成を計画しており、事業者が栄養成分表示への理解を深め、自ら適正な栄養成分の表示ができるよう支援していきたいと考えております。

＜栄養成分表示等に係る講習会及び相談対応状況＞
・各種団体等からの栄養成分表示に係る講習会依頼への対応
　平成28年度（12月末まで）3件、平成27年度　3件
・消費者と事業者を対象とした栄養成分表示普及啓発講座
　平成28年度　1回、平成27年度　1回
・事業者からの栄養成分表示に係る相談対応
　平成28年度（12月末まで）152件、平成27年度　147件