RE:38「学校給食における地産地消の推進」について

名前：学校給食課日付：2016/12/20 16:28:22

　学校給食課です。
　ご質問ありがとうございます。
　地場産物使用率目標についてですが、学校給食地産地消調査を年２回実施しており、その際の目標を40％としています。調査期間以外では調査を実施していないため、把握しておりません。
　また、お茶、しずまえ鮮魚を使用した献立は以下のとおりです。
［お茶を使用した献立］
ホキの米粉お茶フライ、あじの茶揚げ、黒はんぺんのお茶フライ、お茶プリン等
［しずまえ鮮魚を使用した献立］
しずまえいわしの唐揚げ、しずまえたちうおのフライ、しずまえかますの磯辺揚げ、しずまえかますお茶フライ等