RE:48「学校給食衛生研修会の開催」について

名前：学校給食課日付：2016/12/20 16:23:50

　学校給食課です。
　ご質問ありがとうございます。
　衛生研修会の回数についてお答えします。
　本市の学校給食は給食センター方式、単独調理校（自校方式）、校外調理委託方式の３つの方式で給食提供を実施しています。
　事業名48「学校給食衛生研修会の開催」に関しては、当課が開催する全ての施設を対象にした衛生研修会を指標にしており、平成27年度は２回実施しました。
　これ以外には、提供方式別に、給食センターは３回、単独調理校は10回、校外調理委託では毎月の打ち合わせの際に実施しています。さらに、それぞれの調理施設において自主的な衛生研修会を随時実施しています。