たべしずねっと ~静岡市食の安全・安心ホームページ~

Q. 「保存料(ソルビン酸(K))」と記載されていたが、「保存料(ソルビン酸K)」と記載するべきではないか。

2012/01/24

食品添加物にはソルビン酸とソルビン酸Kがあります。両方使用している場合は、ソルビン酸(K)と記載する決まりになっています。

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