たべしずねっと ~静岡市食の安全・安心ホームページ~

Q. プライスラベルには「保存温度4℃以下」と記載されているが、店舗では冷蔵ケースに陳列されていなかった

2010/09/17

 「4℃以下保存」と記載されている場合、販売店では表示に従って4℃以下で保存する義務がありますので、不適切です。

 スーパーの一斉立ち入り検査時に、適正に管理するよう販売店に指導しました。

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