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送信日時 2020/03/09(月) 15:35
件名 たべしず出前便 号外 【食中毒警報】
本文 ☆★静岡市食の安心・安全メルマガ「たべしず出前便」★☆
号外 2020.3.9発行

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このメールマガジンは、静岡市食の安心・安全ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安心・安全についての情報をお届けします。
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★目次
1 食中毒警報(ノロウイルス食中毒 第1号)が発表されました!

2 メルマガ購読・解除について

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1 食中毒警報(ノロウイルス 第1号)が発表されました!

令和2年3月6日15時00分に静岡県から食中毒警報(ノロウイルス食中毒 第1号)が発表されました。
    
ノロウイルスに感染すると、吐物やふん便中にウイルスが排出されます。次の事項に注意してノロウイルス感染を防ぎましょう。
    
<注意事項>
(1) ノロウイルス感染予防には手洗いが有効です。帰宅後、食事や調理の前、トイレの後は必ず石鹸をよく泡立てて手を洗いましょう。
  
(2) 加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱調理しましょう。特に、牡蠣などの二枚貝の調理等に注意しましょう(85~90℃で少なくとも90秒間の加熱)。
   
(3) 下痢やおう吐等の症状がある場合は、食品を直接取り扱う作業を控えましょう。また、家庭内感染を防ぐため、トイレ等は次亜塩素酸で消毒しましょう。

なお、この警報の有効期間は令和2年3月6日~令和2年3月12日であり、その後自然解除されます。

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静岡市食の安全対策推進連絡会事務局 電話054-249-3161
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