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送信日時 2012/11/27(火) 10:19
件名 「たべしず出前便」No.4
本文 ☆★静岡市食の安全・安心メルマガ「たべしず出前便」★☆
No.4 2012.11.27発行

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このメールマガジンは、静岡市食の安全・安心ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安全・安心についての情報をお届けします。
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★目次
1 たべしずニュース
●H24年度静岡市食の安全・安心意見交換会は会期延長中!

2 食品表示モニター調査ファイル
● 10月の調査結果
● モニター報告より

3 たべしずねっと更新情報

4 メルマガ購読・解除について

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1 たべしずニュース
●H24年度静岡市食の安全・安心意見交換会は会期延長中!

 市民の方々が静岡市の食品行政に意見を投稿する「H24年度静岡市食の安全・安心意見交換会」は、予定の会期を過ぎましたが、まだ書き込まれていない委員の方や、質問に対する担当者の回答があるため、会期を延長しています。年内には終了予定ですので、それまでに是非ともご参加ください。

会場:「たべしずねっと」内Web会議室
http://www.tabeshizu.net/g/NctYmFRZDt42

 どなたでも書き込みができます(管理者承認後アップされます)。皆様のご参加をお待ちしております。


2 食品表示モニター調査ファイル

 食品表示モニターは、静岡市からの委嘱を受け、日常の買い物の中で食品表示をチェックする市民の方々です。

●10月の調査結果

 707件の表示について調査を行いました。そのうち、不適正な表示は1件あり、市が改善を指導しました。

●モニター報告より(表示以外の報告も含みます)

パックで売られていた赤飯に、期限表示がなかった

→ 容器包装に入れられた加工食品は、原則として賞味期限、または消費期限を表示する義務があります。製造者に連絡し、改善を指導しました。


●原材料の「その他」について

→ そうざい等、複数の食品を原材料として使用している場合(複合原材料といいます)、複合原材料の原材料が3種類以上あれば、1「重量順で3番目以下」2「複合原材料における重量割合が5%未満」の条件を満たす原材料については「その他」と記載することができます。ただし、食品添加物、アレルギー物質については省略できません。

●紅茶の茶葉に保存方法は必要?

→ 常温で保存すること以外に特に注意すべき点がない食品については、保存方法の表示を省略できます。
 
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3 たべしずねっと更新情報(2012/10/26~)

10/26 食の安全についての教材 食の安全ナビ検定
http://www.tabeshizu.net/g/z6hB88mFE243
10/31 買い上げ検査 水産物・生鮮野菜(市場・放射性物質14回目)
http://www.tabeshizu.net/g/MyLaeTTUki44
11/01 食育ニュース 食育応援団活動報告(9、10月) http://www.tabeshizu.net/g/GrqpdFqfMU45
11/07 収去検査 水産物・生鮮野菜(市場・放射性物質15回) http://www.tabeshizu.net/g/esqJ2g9syE46
11/08 買い上げ検査 生鮮野菜(市場・残留農薬3回目)
http://www.tabeshizu.net/g/BrSWcNdazP47
11/13 四季だより 11月
http://www.tabeshizu.net/g/944R3y8p9p48
11/21 買い上げ検査 生鮮野菜(市場・放射性物質16回)
http://www.tabeshizu.net/g/dUyMEPMwxH49


4 メルマガ購読・解除について

「たべしず出前便」を周りの方にもご紹介ください。購読登録・解除はこちら
http://www.tabeshizu.net/g/bmxWBsGqZk31

「たべしず出前便」についてのお問い合わせ

静岡市食の安全対策推進連絡会事務局 電話054-249-3161
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