たべしず出前便No.137 | たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

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送信日時	2025/12/02(火) 08:30
件名	たべしず出前便No.137
本文	☆★静岡市食の安全・安心メルマガ「たべしず出前便」★☆ No.137 2025.12.2 発行＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝このメールマガジンは、静岡市食の安全・安心ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安全・安心についての情報をお届けします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★目次１　たべしずニュース ●ノロウイルスをひろげないように注意！２　メルマガ購読・解除について～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～１　たべしずニュース ●ノロウイルスをひろげないように注意！　毎年11月から２月にかけての冬場は、ノロウイルスによる食中毒が多発しています。ノロウイルスによる食中毒はノロウイルスに汚染された食品を食べることによって起こります。ノロウイルスは食品の中では増えないため、食中毒予防の三原則だけでなく「持ち込まない」「ひろげない」ことがノロウイルスによる食中毒を防ぐポイントです。「持ち込まない」・・・家庭で食事を調理する人や、食品を調理や製造する仕事をしている人がノロウイルスに感染しないよう普段から丁寧な手洗いや健康管理を心がけましょう。また、感染した症状があるときに食品を直接取り扱う作業ををすると、取り扱った食品がノロウイルスに汚染されてしまうため、腹痛や下痢などの症状がある場合は症状が軽度であっても作業を控えましょう。「ひろげない」・・・ノロウイルスが身近で発生した場合はノロウイルスの感染を広げないために食器や環境などの消毒を徹底し、嘔吐物などの処理の際には二次感染しないよう使い捨て手袋やマスクをすることやアルコール消毒はほとんど効かないため塩素系の消毒剤で消毒を徹底的にするなど対策をすることが重要です。【参考になるホームページ】・ノロウイルスに要注意！感染経路と予防方法は？（厚生労働省） https://www.gov-online.go.jp/article/201811/entry-7449.html ____________________________________________◆ ２　メルマガ購読・解除について「たべしず出前便」を周りの方にもご紹介ください。購読登録・解除はこちら http://www.tabeshizu.net/g/bmxWBsGqZk31 「たべしず出前便」についてのお問い合わせ静岡市食の安全対策推進連絡会事務局　電話054-249-3167 注・このメールには返信できません。 _____________________________________________◆

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