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バックナンバー詳細

送信日時 2020/07/09(木) 13:28
件名 たべしず出前便 No.78
本文 ☆★静岡市食の安心・安全メルマガ「たべしず出前便」★☆
No.78 2020.7.9 発行

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このメールマガジンは、静岡市食の安心・安全ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安心・安全についての情報をお届けします。
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★目次
1 たべしずニュース
 新型コロナウイルスも食中毒菌も!「接触感染」を防止しましょう

2 たべしずねっと更新情報

3 メルマガ購読・解除について

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1 たべしずニュース
 新型コロナウイルスも食中毒菌も!「接触感染」を防止しましょう

 新型コロナウイルスによる「緊急事態宣言」が解除されて1か月、都市部を中心に再び感染者が増えてきました。ウイルスの感染経路として咳やくしゃみ、唾を飛ばしてのおしゃべりによる「飛沫感染」が注目され、多くの人が外出先でマスクやフェイスシールドを着用しています。
 しかし、ウイルスの主な感染経路にはもう一つ、「接触感染」があります。感染者がウイルスの付着した手でいろいろなものに触れ、それをほかの人も触ってその手で食べ物を口に運んだり、顔を触ったりすることでウイルスに感染します。そしてこれは、細菌やノロウイルスによって起こる食中毒の感染経路でもあるのです。
 今回は接触感染を防ぐために効果的なポイントをご紹介します。

★接触感染防止のための5つのポイント★
1.外から帰った後、食事の前に、石鹸で手を洗う
2.手洗いは指先と親指を念入りに(ものに触れるとき、指先と親指を多く使っています。特に爪の中には細菌やウイルスが溜まりやすいですよ!)
3.洗う前の手で顔をなるべく触らない(ふとした時に鼻や口に触れるのが、意外とクセになっていたりします)
4.顔を触った手でむやみにあちこち触らない(これは自分が感染していると仮定した場合ですね)
5.アルコール消毒は手をよく乾かしてから(濡れていると、アルコールが薄まって本来の効果を発揮できません!)

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2 たべしずねっと更新情報(2019/6~)

2020/06/15 調理ご飯・サンドイッチ(全2回)(検査結果)
https://www.tabeshizu.net/g/4nBcRJLcBz714

2020/06/23 輸入果実(検査結果)
https://www.tabeshizu.net/g/9vc76DRqMp715

2020/06/29 めん類(検査結果)
https://www.tabeshizu.net/g/8Z48RsEhUz716

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静岡市食の安全対策推進連絡会事務局 電話054-249-3161

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