2012/12/06
環境保健研究所では毎年講師を招いて環境・食品・微生物に関する技術講演会を開催しています。
今年は食の安全に関する講演となっています。
事前申し込みは必要ありませんので、興味のある方は直接会場にお越しください!
平成24年度環境保健研究所技術講演会
演 題 :「安全・安心な食品の選び方と最新食品加工法について」
要 旨 :食品を選ぶとき、本当に安全かどうか、よく分からないのが現状でしょう。食品に記
されている表示や目で見て分かる選び方などについて、いくつかの例を挙げながら安
全な食品の選び方と最新食品加工法をお話します。
講 師 : 静岡大学農学部応用生物化学科 衛藤英男 教授
日 時 : 平成25年1月11日(金)午後2時~4時
会 場 : 城東保健福祉エリア保健福祉複合棟3階研修室(静岡市葵区城東町24-1)
問い合わせ: 静岡市環境保健研究所(054-285-2131)まで