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RE:事業番号１９　しずおかカラダにeat75について

名前：健康づくり推進課日付：2022/03/01 17:48:10

しずおかカラダにeat75についての御理解、御質問ありがとうございます。

今年度、しずおかカラダにeat75では、高校2年生に向けた食育啓発用まんがを作成しました。食への関心が低い傾向がある若い世代が、調理を通して自分が食べる食材を意識し、食に興味を持つことにつながるよう、簡単レシピや調理アドバイスを掲載しております。まんがからの学びにより、独り立ちする前の高校生が１品でも自分で作れる料理方法を身に付けたり、知識を得ることなどにより、食環境の変化による朝食欠食や栄養バランスの偏りのない生活を送っていただけるものと期待しております。

一方、若い世代が自ら食について学び、実践していくことも大切です。また、コロナ禍に伴う食行動・生活習慣等の変化もあり、中食等についての選び方についても、知識を深めていく必要があります。まんがの中では、調理道具がなくても電子レンジ等を利用した調理アドバイスの他に、食材の選び方などについて掲載し、食事を用意するための知識を多く盛り込みました。食育啓発用まんがは高校２年生に配布するほか、市のホームページにも掲載し、事業でも活用する等幅広く情報発信していく予定です。

今後とも、食育関連事業への御理解、御協力をよろしくお願いします。