【材料（４人分）】
・　なす　・・・４本
・豚ひき肉・・１００ｇ
・　味噌　・・・大さじ２
・　酒　　・・・大さじ２
・　生姜　・・・適宜
・　砂糖　・・・小さじ２
・しその葉・・・４枚

【作り方】
①なすは縦半分に切り、レンジで４分加熱する。
②豚ひき肉は調味料と混ぜ、ラップをふんわりかけて、レンジで１分加熱する。
③①の上に②をかけ、千切りのしその葉を散らす。

～ひとくちメモ～
・季節に合わせた野菜を使うと１年中楽しめる料理
・ひき肉ダレは麺類にかけてもよい