【材料（４人分）】

　・キャベツ　・・・８０ｇ　　　　　　　　　　　　（A)
　・玉ねぎ　・・・８０ｇ　　　　　　　　　　　　　　・コンソメ　・・・１～２コ
　・人参　・・・８０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　・水　　・・・６００ｃｃ
　・セロリ　・・・４０ｇ
　・ズッキーニ・・・８０ｇ
　・ベーコン　・・・４０ｇ　　　　　　　　　　　　　・塩、コショウ　・・・少々

【作り方】

　①野菜は洗い、食べやすい大きさに切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。
　②鍋にベーコンを入れて炒め、油がでてきたら野菜を入れて炒める。
　③水、コンソメを入れて煮込み、塩、コショウで味を調える。

【栄養価（１人分）】

　エネルギー　：　１０８Kcal
　脂質　　：　５．３ｇ
　食塩　　：０．９ｇ

【食事バランスガイドでの単位】

　副菜　：　１SV

～ひとくちメモ～
　野菜は残り野菜や季節の野菜、冷凍野菜など使いやすいものを使用してください。
　ベーコン→ウインナーやハムなどで代用できます。
　コンソメ→中華だしや和風だしを使ってもよいです。