２月の食育応援団の活動を紹介します。

◎（株）ケイ・ミート
　日　時　：平成27年２月19日（木）13:00～15:00
　場　所　：あいわ保育園
　　　　　　 年長児11名　保護者２名　職員７名
実施内容：無添加のソーセージ作り
　　　　　　 食品添加物についてのお話（保護者向け）

　感　想　：園児たちは課業の中で「家畜」について学び、チーズや
　　　　　　 バター作りなども体験し、食べ物によって私たちが生か
　　　　　　 されている、命をいただいていることを伝えてきました。
　　　　　　 その中で実際にソーセージを作ることで、体験を通した
　　　　　　 より深い学びができました。食品添加物のお話もわかり
　　　　　　 やすく、保護者の方にも好評でした。

◎静岡友の会
　日　時　：平成27年２月20日（金）10:00～13:00
　場　所　：南部生涯学習センター　料理実習室
　　　　　　 男性16名
実施内容：50～70代の食事摂取基準、献立の立て方について
　　　　　　 調理内容の説明
　　　　　　 調理実習
　　　　　　 　ごはん、鯖の味噌煮、五目酢炒り、小松菜のおひたし、味噌汁

　感　想　：各班に１名のスタッフがついて対応していただいたため、
　　　　　　 柔軟に調理実習を進めることができました。
　　　　　　 食事摂取基準の解説では、摂取分の食材を具体的に
　　　　　　 見せて説明していただいたため、非常に理解しやすかった
　　　　　　 です。