たべしず出前便 No.48 | たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

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送信日時	2017/12/05(火) 13:49
件名	たべしず出前便 No.48
本文	☆★静岡市食の安心・安全メルマガ「たべしず出前便」★☆ No.48 2017.12.5発行＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝このメールマガジンは、静岡市食の安心・安全ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安心・安全についての情報をお届けします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★目次１　たべしずニュース　●平成29年度静岡市食の安心・安全意見交換会 on webを開催中です　●食品表示モニターの活動より　２　たべしずねっと更新情報３　メルマガ購読・解除について～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 1 たべしずニュース ●平成29年度静岡市食の安心・安全意見交換会 on webを開催中です現在たべしずねっとのweb会議室にて「平成29年度静岡市食の安心・安全意見交換会」を開催中です。今回の会議では、静岡市食の安心・安全アクションプランの平成28年度実績および平成29年度指標について、意見交換会委員の皆様からご意見をいただきます。意見交換の様子は公開されており、どなたでも自由に閲覧することができます。詳しくはこちら↓ たべしずねっと「平成29年度静岡市食の安心・安全意見交換会 on web」 http://www.tabeshizu.net/g/4Ki3w8zDyR493 ●食品表示モニターの活動より食品表示モニターは、静岡市からの委嘱を受け、日常の買い物の中で食品表示をチェックする市民の方々です。 10月末までに3200件以上の報告がありました。今回は、「この表示は大丈夫?」とご報告いただいたものの中で、問題のなかった事例についてご紹介します。食品表示制度は消費者に正しく食品を理解してもらうことを目指していますが、中には複雑な決まりもあります。いろいろな食品の表示に注目し、違いを見つけてみてください。 Q.スーパーで買ったパンの詰め合わせに原材料名の表示がない A.容器包装に入れられたパンなどの加工食品には原材料名を表示する必要がありますが、販売店内バックヤードで調理加工したものを同じ店内で販売する場合は原材料名表示を省略できます。この商品の製造所を確認したところ、販売場所と同一でした。そのため、省略可能な原材料名を表示しなかったと考えられます。この場合でも省略することのできないアレルギー物質や添加物については表示されていました。そのほか、食品表示モニターから寄せられた疑問とその回答はこちら↓ 「たべしずねっと　食品表示モニターの手帖」 http://www.tabeshizu.net/g/uZXB6mmV2Q360 ____________________________________________◆ ２　たべしずねっと更新情報（2017/10～） 2017/11/30 食品の検査静岡市内で食中毒が発生しました（静岡市食品衛生課のサイト） http://www.city.shizuoka.jp/627_000099.html 2017/11/27 食の安心・安全意見交換会「平成29年度　食の安心・安全意見交換会 on Web」投稿の注意事項 http://www.tabeshizu.net/g/2zPnXkUeyJ494 2017/11/14 たべしずニュースノロウイルス食中毒にご用心！（静岡市食品衛生課のサイト） http://www.city.shizuoka.jp/000_003751.html 2017/11/10 買い上げ検査米（市場・放射性物質第12回） http://www.tabeshizu.net/g/2kxUn8p5uj495 2017/11/08 収去検査冷凍食品 http://www.tabeshizu.net/g/8kT3vFDbFK496 2017/11/02 収去検査冷凍食品（市場外） http://www.tabeshizu.net/g/8yFEhXaZzG497 2017/10/30 たべしずニュース HACCPに取り組もう！～静岡市型HACCP自主衛生管理推進制度～（静岡市のサイト） http://www.city.shizuoka.jp/627_000090.html 2017/10/27 買い上げ検査農水産物（市場・放射性物質第11回） http://www.tabeshizu.net/g/5SLKLKK9tm498 2017/10/25 買い上げ検査生鮮野菜（市場・残留農薬３回目） http://www.tabeshizu.net/g/6UMKJrcA4x499 2017/10/13 買い上げ検査農産物（市場・放射性物質第10回） http://www.tabeshizu.net/g/3JTD8A4wpZ500 2017/10/06 買い上げ検査魚肉練り製品 http://www.tabeshizu.net/g/4S2J5ACieR501 ____________________________________________◆ ３　メルマガ購読・解除について「たべしず出前便」を周りの方にもご紹介ください。購読登録・解除はこちら http://www.tabeshizu.net/g/bmxWBsGqZk31 「たべしず出前便」についてのお問い合わせ静岡市食の安全対策推進連絡会事務局　電話054-249-3161 _____________________________________________◆ 本文ここまで↑

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