たべしず出前便 No.39 | たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

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送信日時	2016/12/01(木) 08:48
件名	たべしず出前便 No.39
本文	☆★静岡市食の安心・安全メルマガ「たべしず出前便」★☆ No.38 2016.12.1発行＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝このメールマガジンは、静岡市食の安心・安全ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安心・安全についての情報をお届けします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★目次１　たべしずニュース　●ノロウイルスにご注意！　●食品表示モニターの調査より　２　たべしずねっと更新情報３　メルマガ購読・解除について～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 1 たべしずニュース ●ノロウイルスにご注意！ 12月に入り、冬も本番を迎えようとしています。気温も湿度もグッと下がり、体調を崩しやすいこの季節、ノロウイルスにご注意ください。季節を問わず発生するノロウイルスによる食中毒ですが、特に冬に多く発生しています。例年、12月から1月中旬がピークとなっています。ノロウイルスによる食中毒の予防方法として重要なのは、しっかり手を洗うことです。特に、「手の二度洗い」が効果的と言われています。石鹸を泡立て、手のすみずみまで洗い、石鹸を洗い流した後、もう一度石鹸での手洗いを繰り返してください。この冬を元気に過ごすために、手洗いでノロウイルスをやっつけましょう！厚生労働省HPに家庭での食中毒予防について情報が掲載されています。パンフレット「冬は特に注意！ノロウイルスによる食中毒」にある手洗いの方法を、ぜひ参考にしてください。厚生労働省HP「食中毒　1. 家庭での食中毒予防」 http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html ●食品表示モニターの調査より食品表示モニターは、静岡市からの委嘱を受け、日常の買い物の中で食品表示をチェックする市民の方々です。今年度の活動を開始した7月から10月までに3000件以上の報告がありました。この報告の中で、静岡市食品衛生課が店舗等に改善を指導した事例の一部をご紹介します。・原産地の記載がない当課にて確認を行い、原産地の記載が必要であったため、今後このようなことがないよう指導しました。・栄養成分表示の項目の順番が違う当課にて確認を行い、販売会社を管轄する保健所に連絡しました。食品表示モニターの活動についてはこちら↓ 「たべしずねっと　食品表示モニターの手帖」 http://www.tabeshizu.net/g/uZXB6mmV2Q360 ____________________________________________◆ ２　たべしずねっと更新情報（2016/11月～） 2016/11/28 収去検査食肉製品 http://www.tabeshizu.net/g/2JkQxQYBXW393 2016/11/28 買い上げ検査生鮮野菜（市場・残留農薬３回目） http://www.tabeshizu.net/g/7STaunEJJi394 2016/11/25 買い上げ検査米（放射性物質第16回） http://www.tabeshizu.net/g/6dt5MHrc2F395 2016/11/22 たべしずニュースメンチカツなどの挽肉製品はしっかり加熱しましょう！ http://www.tabeshizu.net/g/7acrtzKQcf396 2016/11/11 買い上げ検査農産物（市場・放射性物質第15回） http://www.tabeshizu.net/g/3DLHFw33t7397 2016/11/08 収去検査特定原材料（乳） http://www.tabeshizu.net/g/3pA3DwwCum398 2016/11/07 収去検査集団給食（全６回） http://www.tabeshizu.net/g/6EJsqP7Fsp399 2016/11/01 買い上げ検査生鮮野菜（市場・残留農薬２回目） http://www.tabeshizu.net/g/5stxHpB4S4400 ____________________________________________◆ ３　メルマガ購読・解除について「たべしず出前便」を周りの方にもご紹介ください。購読登録・解除はこちら http://www.tabeshizu.net/g/bmxWBsGqZk31 「たべしず出前便」についてのお問い合わせ静岡市食の安全対策推進連絡会事務局　電話054-249-3161 _____________________________________________◆ 本文ここまで↑

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