リンク - たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

リンク一覧

食品安全委員会
食品の安全性を科学的に分析、その情報を公表する国の機関です。

「健康食品」の安全性・有効性情報
「あの健康食品ってホントに効くの？」を解決！国立健康・栄養研究所が提供する有効成分についての資料をわかりやすくまとめたデータベース。

日本食品化学研究振興財団
農薬、添加物など食品に含まれる化学物質についての安全評価情報などがあります。

食の信頼向上を目指す会
科学的に正しい食の安全情報を発信することで、消費者の食に対する信頼向上を目指す団体。メディア報道に対する専門家の立場からの見解などが充実しています。

日本食品添加物協会
食品添加物の正しい知識の普及を目的に設立された団体です。食品添加物に関する様々なデータや、安全性に対する科学的な見解を掲載しています。

厚生労働省：食品安全情報
厚生労働省の食品の安全に関するページ。報道発表資料、消費者向けパンフレットなど、たくさんのコンテンツがあります。

社団法人　日本食鳥協会
鶏肉の安全情報や、チキンを使った料理のレシピなどがあります。

バイテク情報普及会
主に遺伝子組換え技術に関する正しい知識と理解の普及を行っています。
遺伝子組換え作物に関する国際的な状況や、安全確保の方法など、情報が充実。

いわゆる健康食品の健康被害情報・無承認無許可医薬品情報（厚生労働省）
ダイエット食品など、「いわゆる健康食品」での実際の被害例や、違反例を紹介しています。

食品のはてなBOX
「色が変わった」「においがおかしい」「ヘンなものが入ってる」日常で起こる食品の異常の正体を検索できます。
日本生協連が運営しています。

静岡市食品衛生課(食品衛生法）
食品衛生法に基づく表示のお問い合わせ
電話　054-249-3161

関東農政局静岡地域センター（JAS法）
JAS法に基づく表示のお問い合わせ
電話　054-246-6245（表示規格チーム）

消費者庁食品表示課
食品表示制度を一元的に管理する消費者庁のサイト。
表示に関するQ&Aや過去の違反事例の詳細がPDFファイルで保管してあります。

食育推進（内閣府のサイト）
内閣府の食育推進ホームページです

親子のための食育読本
家庭における食育について

静岡市食品衛生課
静岡市の食品衛生業務を行っています。食品苦情や営業許可のご相談はこちらに。
【電話】054－249－3161
【FAX】054-209-0541

静岡市環境保健研究所
静岡市の食品検査や、食中毒の検査を行っている機関です。

静岡市中央卸売市場
静岡市中央卸売市場のサイト。
市場の仕組み、働く人たちのことがわかります。

健康づくり推進課
食事バランスガイドや静岡の味レシピなど、食生活、栄養に関する業務を担当しています。
【電話】　054-221-1571

農業振興課
農業の振興・指導、お茶・みかんの生産振興・販売促進、農産物の販売促進などを行っています。
静岡市役所清水庁舎９階
【電話】054-354-2097（園芸・米・畜産担当）

見る工場　STEP IN 田丸屋
　静岡の名産品、わさび漬けの製造工場です。

【住所】静岡県静岡市駿河区下川原５丁目34－20
【見学スタイル】個人、団体
【見学時間】9:00～17:00
【定休日】年中無休（元旦は除く）
【連絡先】054-256-1188（団体受付）

コープしずおか
扱う商品の安全確保はもちろん、組合員活動の一環として、食の安全に関する講座やイベントを行っています。
また、静岡市食の安全・安心意見交換会の委員として静岡市の食品行政に関わっていただいています。

食育プロデュース委員会
　全国の個人・団体・企業・自治体等が行う食育活動を紹介し、それについて食育に関心のある閲覧者から意見を掲示板で募って議論しあうユーザー参加型情報サイト。
　ウエルネス・フロンティア株式会社が運営しています。