Ｑ．まんじゅうの原材料が重量順か分かりません。

2009/04/08

　JAS法では、原材料の表示は「原材料に占める重量の割合の多いものから順に記載すること」とあります。実際には製造者に聞かなければ分からない部分が多いです。この件についてJAS法を所管する静岡農政事務所に情報提供しました。

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