店内加工品であれば、JAS法上の表示義務がないため、原材料や内容量の表示がなくても違反ではありません。
　また、店内加工品でなければ原材料など加工食品品質表示基準で定めた表示は必要ですが、内容量の表示は一般的に「１食」「１人前」であることが外見上容易にわかる場合は省略可能です。